Maceració pre-fermentativa sense rapa durant 10 dies. Fermentació espontània de les varietats per separat a temperatura controlada a dipòsits d’acer inoxidable. Maceració postfermentativa. Envelliment en bótes noves de roure francès de gra extrafí durant 16 mesos.
De color vermell robí intens. Al nas complex amb una intensitat aromàtica que recorda fruita negra com cirera i grosella, espècies com pebre negre i tocs herbacis. A la boca sucós amb un taní de gra fi, notes de cacau i un bouquet ric en fruita madura. Un vi eteri amb finor i llarg que transmet de forma molt precisa els terres del Massís del Garraf.
