Hace ahora veinte años que vine a Can Ràfols dels Caus a vivir y me metí en la aventura de elaborar vinos. Creo que se ha cerrado un primer ciclo, y a pesar de que la idea original no fue esta, qué mejor manera de celebrarlo con esta magnífica degustación.
Muchos de los vinos presentados, será la primera vez que se podrán degustar, bien por su nueva añada, o por su nueva concepción y todo son las joyas escogidas por sus autores.
Hay muchas horas de reflexión detrás de cada buen elaborador, sobre el vino, sobre las uvas, sobre el terreno, la elaboración, la crianza, las barricas, sobre todo y creo que el propio vino expresa los sentimientos de la persona que lo ha elaborado. No es lo mismo hacer vinos simplemente para vender, que hacer los vinos que a ti te gustan.
Es una satisfacción el poder brindar la oprtunidad de conocer tan estupendas personas y tan excelentes vinos.
Carlos Esteva, 2000
Can Ràfols dels Caus
Agustin Santolaya | Bodegas Roda
Alejandro Fernandez | Bodegas Alejandro Fernandez – Tinto Pesquera
Álvaro Palacios | Bodegas Álvaro Palacios
Carlos Esteva | Can Ràfols dels Caus
Carles Pastrana | Costers del siurana
Francisco Hurtado De Amézaga | Vinos Herederos del Marqués de Riscal
Hubert Boüard | Château l’Angélus
Jean Pierre Perrin | Château de Beucastel
Louis Chave & Gérard Chave | Domaine Jean-Louis Chave
