Selección de los mejores racimos. Maceración con los hollejos durante 18 horas. Elaborado con el mosto flor. Envejecido en botella durante 6 meses antes de su lanzamiento.
Ligera clarificación y filtración, azufre solo en el embotellado.
Color violeta pálido. Vivo en nariz con aromas primaverales de frutas rojas frescas como ciruelas, cerezas y fresas silvestres. Notas esenciales acompañan la nariz y reaparecen en boca junto con hierbas de montaña. Concentración notable en boca con una acidez firme y fresca.