Gran Caus Tinto

Coupage Bordeaux con carácter mediterráneo y personalidad propia. Una muestra de la perfecta adaptación de las variedades bordelesas al massís del Garraf.

Variedades: 60% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Caber- net Sauvignon.

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Gran Caus Tinto

Coupage Bordeaux con carácter mediterráneo y personalidad propia. Una muestra de la perfecta adaptación de las variedades bordelesas al massís del Garraf.

Variedades: 60% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Caber- net Sauvignon.

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Elegancia
y equilibrio

Maceración pre-fermentativa Fermentación espontánea de las variedades por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Maceración post-fermentativa. Envejecimiento en barricas de 225 litros nuevas y de 1-2 años de roble francés, durante 12 meses. Crianza en botella durante 6 años.

De color rojo rubí intenso. Complejo en nariz con aromas varietales típicas a grosella negra, arándanos y ciruela. Toques especiados y notas balsámicas con un fondo lijeramente tostado. En boca sedoso, fresco y estructuradocon un bouquet rico en fruta madrura, cedro y sotobosque. Con un final amplio y agradablemente largo.

FICHA TÉCNICA
GRAN CAUS ROSADO
LA CALMA