El Projecte
HISTÒRIA
Des del 1979
L’any 1979 en Carlos Esteva decideix anar a viure a la finca del seu avi, Can Ràfols dels Caus. Una masia d’origen romà al bell mig del Massís del Garraf i a pocs quilòmetres de la Font de la Canya, un centre de mercaderies d’època ibèrica que es considera l’origen de la vinya tant al Penedès com a Catalunya.
Els seus primers contactes amb la viticultura van tenir lloc a Menorca, a la dècada de 1970, però no va ser fins que es va fer càrrec de la finca familiar quan va decidir implicar- se en cos i ànima a la producció de vins de qualitat, tot potenciant les característiques del paisatge i l’arquitectura del lloc en un marc sostenible.
