Montombra Blanco

Montombra Blanco es la expresión pura y elegante de un Viognier cultivado en el corazón del Macizo del Garraf, un terruño calcáreo, áspero y vertical donde la perseverancia y la belleza del paisaje se transforman en frescura y sutileza, revelando la esencia de un Grand Cru catalán.

Variedades: 100% Viognier.

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Montombra Blanco

Montombra Blanco es la expresión pura y elegante de un Viognier cultivado en el corazón del Macizo del Garraf, un terruño calcáreo, áspero y vertical donde la perseverancia y la belleza del paisaje se transforman en frescura y sutileza, revelando la esencia de un Grand Cru catalán.

Variedades: 100% Viognier.

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Viticultura
heroica

Prensado directo con uvas enteras y tras un desfangado de 24 horas fermentado en barrica de roble francés de 300L y crianza con leve trabajo de lías durante 3 meses.

El viñedo de Montombra que elaboramos se ubica en la cara norte de la finca, en un terreno de pendiente pronunciada con terrazas de piedra seca que separan las variedades plantadas. El suelo, de
textura franco-arcillosa arenosa, con un 13,5% de cal activa y altos niveles de carbonatos cálcicos, aporta gran personalidad a los vinos. Cultivamos Viognier y Parellada en blancas, y Cariñena, Syrah y
Touriga Nacional en negros. Plantadas en 2004 sobre el portainjerto Richter 110, estos viñedos reflejan fielmente la esencia del terruño.

FICHA TÉCNICA
TERRAPRIMA TINTO
MONTOMBRA TINTO