Name: Terraprima Blanc 2023
SKU: terraprima-blanc
Availability: InStock

Terraprima Blanc 2023

13,00 € – 78,00 €

Blanc afruitat, mineral fos amb la complexa expressió aromàtica del Massís del Garraf.

Massís del Garraf, Catalunya, D.O. Penedès.

Varietats: 70% Xarel·lo, 20% Macabeu, 10% Malvasia.

Elaboració

Maceració pre-fermentativa. Fermentació espontània amb llevats naturals per a cada varietat per separat, control de temperatura, en dipòsits d’acer inoxidable. El 20% de Xarel·lo es fermenta en bótes de castanyer de 425 litres. Lleugera clarificació i filtració, sofre només a l’embotellatge.

Certificat orgànic
Producció: 35.000 ampolles.
Tancament: suro natural.

Notes de tast

De color groc palla, aquest vi presumeix d’una olor expressiva de pera madura, albercoc i notes herbals, típiques del seu caràcter varietal. A la boca, és estructurat i complex, infusionat amb notes d’herbes de muntanya picants i la distintiva mineralitat del Garraf, que porta a un final saborós.

Terraprima Blanc 2023

Elaboració

Notes de tast

També et pot interesar...

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>