Gran Caus Blanc

Un blanc molt particular, profund i subtil, amb frescor sense passar per bota.

Massís del Garraf, Catalunya, D.O. Penedès.

Varietats: 75% Xarel·lo, 15% Chenin Blanc, 10% Chardonnay

COMPRAR
TORNAR

Gran Caus Blanc

Un blanc molt particular, profund i subtil, amb frescor sense passar per bota.

Massís del Garraf, Catalunya, D.O. Penedès.

Varietats: 75% Xarel·lo, 15% Chenin Blanc, 10% Chardonnay

COMPRAR
TORNAR

Elegància
i equilibri

Estronc suau, premsat sense desrapat. Fermentació espontània amb llevats naturals de les varietats per separat a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable i cubs de ciment. Envellit en ampolla durant 1 any abans del seu llançament. Lleugera clarificació i filtració, sofre només en l’embotellament.

Color groc daurat amb reflexos verds. Al nas destaquen el llimona madur, la pessicosa préssec i les flors blanques. Subtil en boca amb una textura cremosa, acidesa ferma i un agradable toc mineral salí. Final untuós amb notes refrescants de cítrics.

FITXA TÈCNICA
PARISAD
GRAN CAUS ROSAT