Petit Caus Negre

Interpretació moderna d’un vi negre mediterrani jove. Fresc, lleuger, desenfadat – l’entrada al món de Can Ràfols dels Caus.

Massís del Garraf, Catalunya, D.O. Penedès.

Varietats: 40% Garnatxa, 30% Ull de llebre, 25% Merlot, 5% Pinot Noir.

COMPRAR
TORNAR

Petit Caus Negre

Interpretació moderna d’un vi negre mediterrani jove. Fresc, lleuger, desenfadat – l’entrada al món de Can Ràfols dels Caus.

Massís del Garraf, Catalunya, D.O. Penedès.

Varietats: 40% Garnatxa, 30% Ull de llebre, 25% Merlot, 5% Pinot Noir.

COMPRAR
TORNAR

Frescor i
expressivitat

Suaument premsat. Maceració pre-fermentativa a les pells. Fermentació espontània amb llevats naturals per a cada varietat per separat, control de temperatura, en tancs d’acer inoxidable. Lleugera clarificació i filtració, només sofre a l’embotellat.

Certificat orgànic
Producció: 15.000 ampolles.
Tancament: suro natural.

Amb el color violeta pàl·lid, aquest vi convida a l’exploració. Al nas, presumeix d’una expressió vivaç de fruites vermelles cruixents que estimulen els sentits. En degustar-ho, sorgeixen notes de cirera agra, prunes i un toc d’espècies, creant una experiència saborosa. En conjunt, és saborós i refrescant, convertint-lo en una elecció encantadora per a qualsevol ocasió.

FITXA TÈCNICA
PETIT CAUS ROSAT
CLÍMAX BRUT NATURE