Montombra és un lloc únic, caracteritzat per la seva geografia calcària i aspra, amb pendents que arriben al 50%. Aquest paisatge simbolitza perseverança i bellesa. Gràcies a la incansable dedicació del viticultor Xavier Ribes, aquest terrer s’ha transformat en un autèntic Grand Cru.

Montombra Blanc
25,00 € – 150,00 €
Esgotat
Premsat directe amb raïm sencer i després d’un desfangat de 24 hores, fermentat en bóta de roure francès de 300L i criança amb lleu treball de mares durant 3 mesos.
La vinya de Montombra que elaborem s’ubica a la cara nord de la finca, en un terreny de pendent pronunciat amb terrasses de pedra seca que separen les varietats plantades. El sòl, de textura francoargilosa sorrenca, amb un 13,5% de calç activa i alts nivells de carbonats càlcics, aporta gran personalitat als vins. Conreem Viognier i Parellada en blanques, i Carinyena, Syrah i Touriga Nacional en negres. Plantades el 2004 sobre el portaempelt Richter 110, aquestes vinyes reflecteixen fidelment l’essència del terrer.
20 – 30 anys